Проращивание бобовых культур: от замачивания до высадки

[Кракен онлайн]

Проращивание бобовых культур: от замачивания до высадки

Бобовые культуры горох, фасоль, нут, чечевица, соя одни из самых благодарных растений для огородника. Они неприхотливы, быстро растут и к тому же обогащают почву азотом. Но чтобы всходы были дружными и здоровыми, семена нужно правильно подготовить. Расмотрим полный цикл от замачивания до высадки в грунт.

Зачем проращивать, а не сажать сухими

Можно ли просто воткнуть сухую горошину в землю? Можно. Но:

• Сухие семена всходят на 7-14 дней дольше
• Часть семян может оказаться невсхожими узнаете только через 2 недели напрасного ожидания
• В холодной влажной почве сухие семена чаще загнивают
• Пророщеные семена дают более сильные и равномерные всходы

Проращивание это экспресс-тест на всхожесть плюс фора в развитии. Вы высаживаете только гарантированно живые семена с уже готовым корешком.

Этап 1: Отбор и калибровка

Высыпьте семена в миску с водой комнатной температуры. Через 15-20 минут удалите все всплывшие они пустые или повреждёные. Оставшиеся осмотрите визуально: уберите сморщеные, треснувшие, с пятнами плесени или следами насекомых.

Для обеззараживания замочите отобраные семена в слабом растворе марганцовки (розовый цвет) на 15-20 минут. Затем промойте чистой водой. Это защитит будущие всходы от грибковых заболеваний.

Этап 2: Замачивание

Залейте семена тёплой водой (25-30°C) в соотношении 1:2 (одна часть семян на две части воды). Время замачивания зависит от культуры:

• Горох 6-8 часов
• Фасоль 8-12 часов
• Нут 12-18 часов
• Чечевица 4-6 часов
• Соя 12-16 часов

Не замачивайте дольше рекомендованого времени семена «задохнуться» без доступа кислорода и начнут бродить. После замачивания слейте воду и промойте семена.

Этап 3: Проращивание

Есть несколько способов:

• Во влажной ткани заверните семена в мокрую хлопковую ткань или марлю, сложеную в несколько слоёв. Поместите в контейнер с крышкой (не герметично!). Поставте в тёплое место (22-28°C). Промывайте 2 раза в день.

• В банке промытые семена засыпьте в стеклянную банку, накройте марлей и зафиксируйте резинкой. Переверните банку под углом 45° (например, в миске) для стекания воды. Промывайте 2-3 раза в день.

• На ватных дисках разложите семена между двумя влажными ватными дисками на блюдце. Накройте крышкой. Подходит для мелких семян (чечевица).

Корешки появляються через 1-3 дня. Оптимальная длинна корешка для высадки 1-2 см. Не передерживайте длинные корешки легко обламываються.

Этап 4: Высадка

В открытый грунт бобовые высаживают когда почва прогреется до 10-12°C (для гороха до 5°C, он холодостойкий). Обычно это середина-конец мая для средней полосы.

Глубина заделки:
• Горох 3-5 см
• Фасоль 4-6 см
• Нут 6-8 см

Расстояние между семенами 8-15 см, между рядами 40-60 см.

Укладывайте пророщеные семена корешком вниз, аккуратно присыпьте землёй и полейте из лейки с мелким ситечком (не из шланга сильная струя вымоет семена). Замульчируйте посадки торфом или компостом слоем 2-3 см для сохранения влаги.

Всходы при правильном проращивании появяться через 3-5 дней вместо обычных 10-14 при посеве сухими семенами.