КАК ГОТОВИТЬ БАУРСАКИ
Баурсаки — традиционное казахское лакомство, которое печется и подается на различных праздниках и торжествах. Это вкусные пирожные, имеющие форму прямоугольников или треугольников, обжаренные в глубоком масле и посыпанные сахарной пудрой. В этой статье мы познакомим вас с простым и вкусным способом приготовления баурсаков, который можно повторить даже дома.
Пышные казахские баурсаки!
Как готовить баурсаки
Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, соль, сметану и растительное масло.
Шаг 2: В большой миске смешайте муку, сахар и соль в соотношении по вкусу.
Шаг 3: Добавьте яйца в муку и тщательно размешайте до получения однородного теста.
Шаг 4: Добавьте сметану и продолжайте вымешивать до того момента, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Шаг 5: Сформируйте из теста небольшие шарики или рулетики, затем разомните их в ладоши, чтобы получить форму баурсаков.
Шаг 6: Нагрейте растительное масло в кастрюле или сотейнике до достаточно высокой температуры.
Шаг 7: Погрузите баурсаки в горячее масло и жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 8: Как только баурсаки будут готовы, достаньте их из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 9: Подавайте баурсаки теплыми, посыпанными сахарной пудрой или медом по вкусу.
БАУРСАКИ Пышные и Воздушные на Воде!
Баурсаки - это традиционное казахское печенье, которое можно готовить в домашних условиях. Чтобы получить вкусные и воздушные баурсаки, следуйте стандартным шагам рецепта. Сначала смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте яйца, растопленное масло и йогурт, и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Вылейте тесто на стол и раскатайте его тонким слоем, затем нарежьте его на небольшие квадраты или ромбики. Подогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте баурсаки до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовые баурсаки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Для добавления дополнительного аромата и вкуса, посыпьте баурсаки сахарной пудрой или корицей перед подачей. Баурсаки идеально подходят для завтрака или чаепития в любое время дня. Вы можете хранить их в герметичной упаковке несколько дней, чтобы наслаждаться свежестью вкуса.
Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт
Баурсаки на кефире
Так баурсаки НИКТО НЕ Готовит, а зря! Всего один доступный ингредиент и выпечка будет нежнее и мягче
НАСТОЯЩИЙ ТАТАРСКИЙ✨ БАУРСАК!